IFS Zertifizierung

höchste Qualität und Produktsicherheit

Die Zertifizierung der Produktion im TK-Bereich nach dem IFS Standard (International Featured Standard Food) bedeutet die höchste Auszeichnung für das Unternehmen.

Die Bewertungskriterien der Version 6 legen einen besonderen Fokus auf den Produktionsbereich. Dabei werden insbesondere das Qualitätsmanagement, die lückenlose Rückverfolgung aller Waren, die Produktionshygiene, die technische Ausstattung des Betriebes, Food Defense & Food Froud sowie die Entwicklung und Einhaltung der Transparenz und Dokumentation der gesamten betrieblichen Prozesse genauestens überprüft.

Mit der jährlichen Auditierung gewährleistet die Back & Frost GmbH Ihnen daher von der Auswahl der richtigen Rohstoffe bis hin zum Vertrieb höchste Produktsicherheit, Qualität und Hygiene.

Das Zertifizierungsergebnis IFS 6.1 ist für uns die Bestätigung und Motivation an der Fortentwicklung des Qualitätsmanagements weiterhin engagiert und dynamisch zu arbeiten. Das bedeutet für unsere Kunden und Partner Lebensmittelsicherheit und höchste Qualität von Verfahren und Produkten.